Koopmann BBQ GS Smokergrill

ARTE "El Fuego" Smoker Holzkohlegrill

Mit dem "El Fuego" Grill von Arte-Living erleben Sie ein ganz neues Grillerlebnis, ihre Speisen können Sie mit diesem Grill ganz nach der amerikanischen Tradition zubereiten.

Durch den Smoker, beziehungsweise das "Niedrigtemperaturgaren" werden ihre Speisen besonders schmackhaft da das Fleisch oder der Fisch bei dieser Methode nicht austrocknet sondern schön saftig bleibt. Gemüse bleibt ebenfalls knackig und frisch.

Was bedeutet denn eigendlich "Niedrigtemperaturgaren" ?

Ganz einfach: Beim Smoken herrscht eine niedrige Gartemperatur von unter 100 °C, dabei werden die Speisen besonders langsam und schonend zubereitet, es verliert dabei kaum an Saftigkeit da die Flüssigkeiten bei diesen niedrigen Temperaturen nicht verdampfen.

Den besonderen Geschmack wird ihren Speisen durch das Raucharoma beim Smoken verliehen, dabei haben Sie selbst maßgeblichen Einfluss auf den Geschmack da Sie das Aroma mit Hölzern verschiedener Arten verfeinern bzw. ändern können. Bei der Auswahl der Hölzer sind ihnen keine Grenzen gesetzt, egal ob Kirsche, Erle oder Pinie... Finden Sie ihr persönliches Aroma!

Selbstverständlich kann der Grill auch auf herkömmliche Weise mit direkter Hitzeeinwirkung zum Garen genutzt werden, dazu entzünden Sie einfach in beiden Kammern das Feuer, dank der großen Grillfläche können dann auch größere Anlässe leicht bewältigt werden.

Produktdaten

• Grillfläche: 66 x 41 cm
• Maße: 122 x 132 x 66 cm
• Material: Eisen
• Gewicht: 34 kg
• Räder zum einfachen Transport
• Frontablage
• Thermometer
• regulierbarer Kamin für präzises steuerbares Räuchern
• seperate Feuerkammer zum Smoken